浜松市内の店内厨房のフードダクト・換気扇清掃

浜松市浜北区の飲食店様にて、店内厨房のフードダクトと換気扇清掃を行いました。

こちらの飲食店様からは、年2回の頻度でご依頼いただいており、半年ぶりの清掃作業です。

清掃中の様子を、一部ご紹介します。

清掃前の換気扇

▲厨房内は、油汚れがこびりついています。

清掃中の様子

▲フードダクト・換気扇内に油落とし専用洗剤を噴霧し、時間をおいて油が柔らかくなるまで繰り返します。
フードダクトはスポンジでこすってから水拭き、仕上げに乾拭き。
換気扇は油のかたまりがひどいため、油を削ってからスポンジでこすり、タオルで水拭きをしてから、仕上げに乾拭きをします。

清掃後の換気扇・フードダクト

▲換気扇のモーター部分に洗剤がかからないよう、注意しながら作業しました。

清掃前の写真と比べると、見違えるようにきれいになりました。

▲写真ではわかりづらいですが…換気扇のウェザーカバー内もきれいになりました。

清掃スタッフ5名で、5時間半かけて清掃いたしました。
広い厨房かつ脚立に乗りながら体制が悪い中での作業でしたが、きれいになり、私たちも嬉しいです。

今年も残すところあと1ヶ月。お店の厨房もきれいな状態で、気持ちよく新年を迎えていただければと思います。

アクトサービスでは飲食店や学校内の厨房、そして一般家庭のキッチン、レンジフードまで幅広く清掃を承ります。

「換気扇の油汚れがひどいので、お掃除のプロに任せたい」「店舗改装にあたり、クリーニング業者を探している」という場合には、ぜひご相談ください。

業者への清掃をご検討の際は、事前に清掃場所の広さや汚れ具合などを、現地調査をさせていただいたうえでお見積りいたします。

浜松市内はもちろん湖西市や森町などの西部地区、藤枝市や静岡市などの中部地区、三島市や御殿場市など東部地区までお伺いいたします。（遠方の場合は出張料がかかります）

お気軽にお問い合わせください。